ПОНАДОБИТСЯ
4 картофелены;
сливочное масло;
молоко;
1 свежий огурец;
1 помидор;
1-2 сосиски; зелень;
чипсы;
соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель чистим, отвариваем в подсоленой воде до готовности, затем делаем из него пюре, добавив немного масла и молока. Раскладываем на плоской
ПОНАДОБИТСЯ
На 1 порцию
150 г говяжьего фарша;
3 ломтика говяжьей вырезки;
3 маленьких куриных филе;
2 крупные картофелины;
0,5 помидора;
0,5 болгарского перца;
зелень;
сметана;
растительное масло для жарки;
соль;
Для соуса:
0,5 помидора;
0,5 болгарского перца;
0,5
Готовится это блюдо по знакомому многим рецепту, только в этом варианте мясо маринуется в жидком дыме, что придает готовому блюду необычный аппетитный аромат.
ПОНАДОБИТСЯ
0,5 кг мяса;
растительное масло;
4 луковицы;
жидкий дым;
соевый соус;
соль, перец, паприка;
майонез;
отварной
ПОНАДОБИТСЯ
200-300 г мякоти говядины;
1 луковица;
2 помидора;
2 зубчика чеснока;
2 ст. л. растительного масла;
2 ст. л. паприки;
2 ч. л. соли;
1 стручок сладкого перца (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В казане нагреть масло, положить нарезанные кубиками
ПОНАДОБИТСЯ
печень, молоко, яйца, репчатый лук, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Вымочить печень в подсоленном молоке 40 мин. Затем нарезать пластиками, слегка отбить, обвалять в муке, а затем во взбитом яйце. Обжарить на масле с двух сторон.
2. Отдельно обжарить нарезанный
ПОНАДОБИТСЯ
мясо.
Для маринада:
булка черного бородинского хлеба, репчатый лук, уксус, соль, перец, специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мясо режут как на обычные шашлыки. А вот маринад немного особенный.
2. Из булки черного бородинского хлеба вынимаем мякиш, лук перемалываем на мясорубке или