Готовится это блюдо по знакомому многим рецепту, только в этом варианте мясо маринуется в жидком дыме, что придает готовому блюду необычный аппетитный аромат.
ПОНАДОБИТСЯ
0,5 кг мяса;
растительное масло;
4 луковицы;
жидкий дым;
соевый соус;
соль, перец, паприка;
майонез;
отварной
ПОНАДОБИТСЯ
150-200 г мяса;
1 луковица;
1 средняя морковь;
1 небольшая свекла;
100 г капусты;
5 средних картофелин;
1 ст. л. томатной пасты или кетчупа; лавровый лист;
специи; соль;
3 ст. л. растительного масла для жарки;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Набираем в
ПОНАДОБИТСЯ
мясо.
Для маринада:
булка черного бородинского хлеба, репчатый лук, уксус, соль, перец, специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мясо режут как на обычные шашлыки. А вот маринад немного особенный.
2. Из булки черного бородинского хлеба вынимаем мякиш, лук перемалываем на мясорубке или