ПОНАДОБИТСЯ
1 кг вишни;
1 кг земляники или клубники;
2 кг меда;
1 л кипяченой воды;
кусок ржаного хлеба;
пивные дрожжи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Удалить из вишни косточки, мякоть перетереть вместе с земляникой и медом. Добавить воду, раскрошенный хлеб, предварительно размоченный в пивных дрожжах, тщательно перемешать и поставить в теплое место для брожения на 2-3 недели. Затем процедить, перелить в чистый бочонок и снова поставить в теплое место до окончания брожения. Через 1-2 недели мед готов.