Пиво

ПОНАДОБИТСЯ

3 кг свеклы;

2 горсти шишек хмеля;

0,5 кг сахара;

1 ч. л. дрожжей.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Свеклу почистить и пропустить через мясорубку, добавить воду и немного поварить на медленном огне. Затем отжать через марлю и в процеженный отвар добавить хмель, поварить 10 мин, добавить сахар, поварить еще 5-10 мин, слегка остудить.

2. Развести дрожжи в теплой воде и добавить в теплый отвар, Накрыть крышкой или марлей и оставить бродить. Когда жидкость в кастрюле поднимется, ее надо процедить – и пиво готово.

СОВЕТ

Готовить пиво нужно в эмалированной кастрюле.

Комментарии и отзывы

Добавить комментарий

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети