ПОНАДОБИТСЯ
6 ломтиков белого батона, 200 г вареных креветок, 2 ст. л. мягкого плавленого сыра, 1 ст. л. соуса чили, 1 ст. л. тертого маринованного хрена, красный молотый перец, зелень и каперсы (если есть) для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Часть креветок
Отварить вкрутую 5-6 яиц, почистить, разрезать поперек, вынуть желтки. Если вы используете сухие грибы (50 г), то их, отваренные, надо пропустить через мясорубку. Затем нашинковать лук и слегка обжарить на растительном масле, добавить перекрученные грибы,
ПОНАДОБИТСЯ
3-4 картофелины, 5-7 средних помидоров, укроп, сливочное масло, копченый или вареный окорочок (можно колбасу), 2 зубчика чеснока, немного сыра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель отварить и сделать из него пюре. У помидоров отрезать верхушку, аккуратно вычистить ложкой сердцевинки и протереть их через