ПОНАДОБИТСЯ
1 батон;
150 г сливочного масла;
Для пасты:
1 плавленый сырок;
2 стакана ядер грецких орехов;
2 ст. л. майонеза;
4-5 зубчиков чеснока;
соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Чеснок и орехи пропустить через мясорубку, плавленый
ПОНАДОБИТСЯ
4 большие картофелины;
30 г сливочного масла;
1 ст. л. апельсиновой цедры;
4 ломтика бекона;
1 ст. л. рубленой зелени;
зеленый салат;
соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Масло растереть с цедрой, завернуть в фольгу и положить в морозильник на 30 мин.
ПОНАДОБИТСЯ
6 ломтиков белого батона, 200 г вареных креветок, 2 ст. л. мягкого плавленого сыра, 1 ст. л. соуса чили, 1 ст. л. тертого маринованного хрена, красный молотый перец, зелень и каперсы (если есть) для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Часть креветок
Закуска яйца, фаршированные грибной икрой
Отварить вкрутую 5-6 яиц, почистить, разрезать поперек, вынуть желтки. Если вы используете сухие грибы (50 г), то их, отваренные, надо пропустить через мясорубку. Затем нашинковать лук и слегка обжарить на растительном масле, добавить перекрученные грибы,
Закуска "Третий лишний"
ПОНАДОБИТСЯ
2 свежих огурца, 100 г творожного сыра, зелень (петрушка, укроп, базилик), 1 красный болгарский перец, несколько листочков зеленого салата, 1 зубчик чеснока, черный молотый перец, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мелко нарезать зелень. Очистить и нарезать маленькими кубиками
Рулетики из кабачков
Время приготовления 25 минут.
ПОНАДОБИТСЯ
1 средний кабачок, 150 г твердого сыра, 3-4 зубчика чеснока, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. сметаны, растительное масло, зелень, соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разрезать кабачок вдоль