ПОНАДОБИТСЯ
1 кг вишни;
1 кг земляники или клубники;
2 кг меда;
1 л кипяченой воды;
кусок ржаного хлеба;
пивные дрожжи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Удалить из вишни косточки, мякоть перетереть вместе с земляникой и медом. Добавить воду, раскрошенный хлеб,
ПОНАДОБИТСЯ
6 лимонов;
1,2 кг сахара;
1,2 л водки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С лимонов срезать цедру, поместить в банку, добавить 800 г сахара, водку, размешать и поставить на солнце на 12 дней, не забывая ежедневно размешивать. Затем процедить, добавить
ПОНАДОБИТСЯ
ягоды рябины;
водка;
сахар.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зрелую рябину выдержать в духовке, чтобы она стала мягкой. Заполнить ягодами литровую бутылку, долить в нее 2/3 л водки. Настаивать до тех пор, пока водка не приобретет янтарный цвет. Затем процедить, добавить по вкусу сахар.
ПОНАДОБИТСЯ
вишня;
1 стакан сахара;
0,5 л водки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Залить ягоду водкой, добавить сахар, все перемешать. Закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течении месяца, периодически помешивая. Через месяц наливка готова. Ее нужно процедить, разлить по
ПОНАДОБИТСЯ
3 кг красной свеклы;
2 кг сахара;
300 г чернослива;
200 г изюма;
30 г дрожжей.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В натертую красную свеклу добавить 1 л воды и варить на медленном огне 2ч. Затем всыпать сахар, добавить чернослив, изюм,
ПОНАДОБИТСЯ
8 кг ежевики или любых спелых ягод;
4 кг сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ягоды продавить через дуршлаг, засыпать всю массу в 20-литровую бутыль. Сахар растворить в кипятке, затем охладить и залить в ягоды, добавить охлажденную кипяченую воду до плечиков бутыли. Горлышко